Il mio soggiorno all'Eco Hotel El Agua è stato diverso da qualsiasi altra esperienza precedente, e reso ancora più straordinario dalle circostanze.
Sono arrivato alla fine di quella che i locali hanno descritto come la peggiore tempesta a memoria d'uomo. Il tempo aveva chiaramente fatto sentire il suo peso, con allagamenti, perdita di attrezzature e problemi continui, tra cui il personale che faticava a raggiungere l'hotel. Sarebbe stato del tutto comprensibile che le cose andassero a rotoli, ma è successo il contrario.
Anthony stava gestendo un'enorme quantità di pressione dietro le quinte, eppure il livello di cura, adattabilità e calore non ha mai vacillato. C'era una costante sensazione che le cose cambiassero e dovessero cambiare a causa delle condizioni, ma è stata gestita con onestà e calma.
Il cibo, creato da Kalo e Manu, era davvero eccezionale: generoso, fresco, creativo e pieno di vita. Ogni pasto è stato pensato ed entusiasmante.
Il massaggio di Carolina è stato bellissimo e la spa stessa è un piccolo angolo di paradiso, tranquillo, rigenerante e profondamente nutriente.
Ciò che rende questo posto così speciale è che è profondamente personale e del tutto unico. Non è un'atmosfera generica, ma un'atmosfera casalinga, ricca di anima e infusa di influenze provenienti da tutto il mondo. A volte è difficile collocare esattamente il luogo in cui mi trovavo, ma questo fa parte della magia.
Nonostante le tempeste, o forse proprio a causa di esse, mi sono sentita completamente accudita, rilassata e sostenuta.
Un luogo molto speciale.