À l’EcoHotel El Agua, nous proposons deux types de jeûne, tous deux suivis par notre équipe de médecins hautement qualifiés. Découvrez leurs bienfaits remarquables pour la santé métabolique, vasculaire, endocrinienne et cognitive.
Le jeûne intermittent thérapeutique
Le jeûne intermittent consiste à répartir les repas dans une fenêtre d’alimentation. En ne mangeant pas pendant un certain nombre d’heures, on abaisse le métabolisme et on met le corps « en pause », déclenchant une remise à zéro physiologique, métabolique et neuroendocrinienne appelée autophagie. Les formes les plus connues sont le 8/16, le jeûne de 24 heures et celui de 48 heures, mais il en existe d’autres comme le 12/12.
- 12/12 : douze heures de jeûne, puis une fenêtre d’alimentation de douze heures.
- 8/16 : seize heures de jeûne, puis une fenêtre de huit heures.
- 18/6 : dix-huit heures de jeûne, puis une fenêtre de six heures.
Le jeûne est recommandé comme thérapie préventive ou curative dans ces cas
- Surpoids, surtout abdominal
- Hypertension
- Diabète de type 2
- Hypercholestérolémie
- Tabagisme
- Sédentarité et stress
- Obésité
- Hyperlipidémie
- Hyperuricémie
- Maladies cardiovasculaires et leurs facteurs de risque
- Maladies inflammatoires et dégénératives chroniques
- États d’épuisement physique et mental
- Prévention et régénération
S’y ajoutent de nombreuses autres indications, de mieux en mieux documentées : douleurs articulaires, rhumatismes, troubles digestifs chroniques, migraines et autres pathologies. Certaines recherches suggèrent aussi que le jeûne intermittent peut aider en particulier à réduire l’inflammation et les affections qui y sont liées, par exemple :
- Maladie d’Alzheimer
- Arthrite
- Asthme
- Sclérose en plaques
- AVC
Le facteur décisif pour la réussite de votre séjour, ce sont les jours de retour progressif à l’alimentation normale. Durant cette phase, les cellules souches dormantes s’activent et de nouvelles structures se forment : c’est la phase de régénération, aussi appelée « rajeunissement », au potentiel thérapeutique considérable.
Qu’est-ce que le jeûne profond et l’autophagie régénératrice ?
Il existe différentes durées de jeûne profond selon vos besoins ou votre souhait d’améliorer votre santé ou de prévenir les maladies. Il consiste à se priver de nourriture pendant 72 heures au minimum et jusqu’à 21 jours, de préférence avec de l’eau seulement et, au choix, des infusions, des thés ou des jus verts reminéralisants. Une cure de jeûne par an est recommandée à titre préventif.
Bienfaits du jeûne profond et de l’autophagie régénératrice
L’autophagie est un processus inné et très efficace par lequel le corps se débarrasse des éléments défectueux — protéines mal repliées, atypies cellulaires, altérations de l’ADN, cryptodysmorphismes — ce qui freine les processus tumoraux, régule les dysfonctionnements métaboliques (obésité, diabète, déclin endocrinien), réduit l’inflammation (présente dans toute maladie) et ralentit le vieillissement, parmi bien d’autres bienfaits.
Tous les jeûnes ne conviennent pas à tout le monde. Certains types sont déconseillés dans ces cas :
- Grossesse
- Personnes souffrant d’anorexie
- Personnes diabétiques
- Autres problèmes médicaux
Important
Avant tout programme de jeûne, nous vous recommandons de consulter votre médecin. Avant votre arrivée, nous vous enverrons un questionnaire à remplir et à nous renvoyer, ainsi que quelques examens médicaux simples à réaliser avant le début du programme, que nous vous détaillerons lors de votre inscription.
Bienvenue à l’EcoHotel El Agua et dans nos programmes de jeûne, où vous pourrez ressentir les bienfaits d’une méthode aux preuves scientifiques établies pour l’autophagie régénératrice, objet du prix Nobel de médecine 2016 décerné à Yoshinori Ohsumi.
