À l'Ecohotel El Agua, nous sommes fiers d'offrir à nos clients une expérience culinaire unique basée sur la trophologie. Tous nos ingrédients sont issus de l'agriculture biologique, de saison et d'origine locale. Nous travaillons en étroite collaboration avec les agriculteurs locaux, soutenant ainsi une économie circulaire qui réduit l'impact environnemental du transport des aliments.
La célèbre citation d'Hippocrate, "Que ton aliment soit ton médicament et que ton médicament soit ton aliment", résonne profondément avec notre philosophie. Nous pensons que la santé peut être atteinte et maintenue grâce à une alimentation consciente, riche en nutriments et basée sur des produits frais et locaux.
La trophologie est un pilier fondamental de notre proposition gastronomique à l'Ecohotel El Agua. En privilégiant les ingrédients biologiques, saisonniers et locaux, nous veillons non seulement à la santé de nos hôtes, mais aussi à celle de la planète. Nous invitons tout le monde à découvrir les bienfaits d'une alimentation consciente et à profiter des saveurs authentiques que la nature nous offre.
Cette approche favorise non seulement un mode de vie sain, mais aussi la durabilité et le lien avec la communauté locale. Nous sommes impatients de vous accueillir à l'Ecohotel El Agua pour une expérience culinaire qui nourrit le corps et l'esprit.
Hôtel 5 étoiles
Hôtel de luxe durable dédié à la santé et au bien-être holistique
Hôtel 5 étoiles
Hôtel de luxe durable dédié à la santé et au bien-être holistique
