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Kategorie: Koch-Unterricht

Live-Food-Meisterkurse

Eine kulinarische Reise: Live Food Masterclasses Im EcoHotel El Agua glauben wir, dass der Moment des Essens mehr als nur eine Nahrungsaufnahme ist; es ist eine Gelegenheit, in ein unvergessliches Erlebnis einzutauchen. Begleiten Sie uns auf eine außergewöhnliche kulinarische Reise, bei der unsere Show Cooking Masterclass vom Bauernhof bis zum Tisch [...]

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Angebot gültig bis 1. Januar 2025

Unser professionelles Team

Das Hotel ist die Vision von Anthony Picq, der nach 25 Jahren im nachhaltigen Tourismussektor, der zwischen Teneriffa und Barcelona pendelte, im September 2022 das EcoHotel El Agua eröffnete. Aus einem ehemaligen Sportler, der zum Biobauern wurde, wurde ein ganzheitlicher Gesundheitshotelier, das ist fair zu sagen, dass Picq in die Tat umsetzt, was er predigt. Ein ausgebildeter Hygieniker und Naturheilkundler (jemand, der Sie zu natürlichen Therapien wie Kräutermedizin, Akupunktur und Homöopathie beraten kann, falls Sie es nicht wissen) sowie ein erfahrener Phytotherapeut (jemand, der Ihre Gesundheit durch Pflanzen verbessern möchte). Kräuter). Viele der Behandlungen – und ein Großteil der Speisekarte – im El Agua sind Picqs Erfindung. Melden Sie ihn für eine beliebige Anzahl von Wellness-Themen an (von Ökologie bis Spiritualität, von Anthroposophie bis hin zu integrativer Medizin) und bereiten Sie sich auf die Ausbildung vor. Picqs andere Leidenschaft ist, wie jeder, der das EcoHotel El Agua besucht, offensichtlich ist, das Design. Picq arbeitete zuvor als Innenarchitekt und Gartendesigner.
Anthony Picq
Anthony PicqCEO & founder at Ecohotel El Agua, NAOkŌ healing hotels and ZIRĀ studio
Es ist auf den ökologischen Landbau und das Kochen mit lokalen Bio- und Saisonprodukten spezialisiert. Durch die Art der Speisenzubereitung gelingt es Kalo, den Nährwert roher und trockener Zutaten biologischen und lokalen Ursprungs zu verbessern und zu bewahren. Ausbildung in verschiedenen Gastronomieschulen: in Bulgarien (Professional Institute of Hospitality), Katalonien (LIVING FOOD SCHOOL. Girona), Baskenland (Hospitality an der University of Deusto. Bilbao), USA (Themenküche im Rainforest Café Restaurant) und Italien ( Hotel - Escuela Relais Santa Croche), ist Landwirt, von Beruf Koch, Lehrer mit einem Abschluss in Kampfkunst (Karate-Do) sowie Gründer und Chef der „Aula Cocina Viva“ in Arico, Teneriffa. Derzeit ist er Öko-Chef des Eco Hotel El Agua, wo er seine Liebe für das Essen teilt, das uns wirklich nährt, sowohl im gastronomischen als auch im künstlerischen und pädagogischen Sinne.
Ecochef Kalo
Ökochef KaloKoch
Unternehmer im Wellness- und Bewegungsbereich. Mitbegründer von „Full Body More Than Pilates“. Zertifizierter Pilates-Lehrer, ausgebildet in Pilates für Schwangere, Kinder, Zubehör, Verletzungen und Pathologien. Er hält die Methode für sehr dankbar, es liegt ihm sehr am Herzen, ein Sandkorn dazu beizutragen, dass andere Menschen ihre Lebensqualität verbessern. Zertifizierte Vinyasa-Yoga-Lehrerin, eine Seele auf der Suche nach Balance, verstand sie, dass es durch die Ausübung von Yoga möglich ist, die Stimmen, die unseren Körper bewohnen, zu integrieren und uns auf der physischen Ebene präsenter und bewusster zu bewegen. Sie ist Mitbegründerin von Cuerpo Pleno Más que Pilates (Teneriffa), wo sie unterrichtet. Sie ist sich bewusst, dass sie von jeder Person lernt, die ihre Kurse besucht. Der Satz, den sie am häufigsten verwendet und der sie charakterisiert, ist „Wir nähren uns gegenseitig“. In seinen Kursen oder in seinen Praxen legt er großen Wert auf die Bereitschaft, sich Zeit für Wohlbefinden und Gesundheit zu nehmen, deshalb finden Sie dort mehr als nur körperliche Aktivität.
Mar Febles González
Mar Febles GonzálezYoga-/Pilateslehrer
Bewegung und Sport sind seit meiner Kindheit meine Leidenschaft. Ich habe in vielen Fitnessstudios trainiert, an unzähligen Wettkämpfen teilgenommen und es war mein großer Traum, mein Hobby zum Beruf zu machen. Nach meinem Abitur zog ich nach Deutschland, wo ich von 2003 bis 2009 an der Technischen Universität Darmstadt Sportwissenschaften, Psychologie und Pädagogik studierte. Als ich 2011 den Schritt wagte, all mein Wissen und meine Erfahrung in die offizielle „Personal Trainer“-Lizenz einfließen zu lassen, begeisterte mich die Idee, direkt mit Menschen arbeiten zu können und dabei verschiedene Sportarten und Trainingsmethoden zu kombinieren. Seitdem konnte ich vielen Menschen (live und online) dabei helfen, sanft und körperbewusst zu trainieren, gesünder zu leben. Im Jahr 2015 bin ich von Deutschland nach Teneriffa gezogen, wo ich meinen Wohnsitz eingerichtet habe, um das ganze Jahr über Outdoor-Sport zu treiben, andere Menschen sowohl mit Bewegung als auch mit Ernährung zu unterrichten und zu motivieren.
Zuzana
ZuzanaPersönlicher Trainer
Silvia begann schon in jungen Jahren, Gesundheitswissenschaften und Humanpsychologie zu studieren. Sehr bald begann er zu schreiben und widmete sich tiefer Meditation und Stille-Retreats, die es ihm ermöglichten, Ebenen tiefer Selbstbeobachtung zu erreichen. Meditation, Yoga und Atemtechniken sind die Werkzeuge, die Sie heute nutzen, um im Alltag glücklich und gelassen zu sein. Es ermöglicht Ihnen, in einem Bewusstseinszustand zu leben, der harmonisch und liebevoll mit der Umwelt umgeht. Er studierte Yoga auf Teneriffa und dann in Indien, nachdem er die Vipassana-Meditation gegründet hatte. Seitdem hat er weitere Techniken gelernt (und lernt weiterhin), die Sie in seinen Kursen erleben können, von der Thai-Massage über Reiki bis hin zu Psychobreathing-Techniken.
Silvia
SilviaYogalehrer
Nach meinem Studium als Sport- und Französischlehrerin in Deutschland zog ich nach Teneriffa und arbeitete 8 Jahre lang in Krankenhäusern als Dolmetscherin zwischen Ärzten und Patienten mit den Sprachen Deutsch, Französisch, Englisch und Spanisch. Sie absolvierten unter anderem eine Ausbildung zum Yogalehrer, Shiatsu-Therapeuten, Masseur, Fußreflexzonenmassage, Ausbilder für Heilpädagogik und Sozialtherapie, Watsu, Chiromassage und Gesundheits-Coach. Als Freiberufler in Kräuterheilkunde und Hotels mit einem ganzheitlichen Ansatz für Gesundheit und Wohlbefinden tätig.
Corinna Gensch
Corinna GenschMasseuse
Sie ist seit 18 Jahren qualifizierte Massagetherapeutin und hat in den letzten Jahren die Bewusste Berührungstherapie durch verschiedene Modalitäten wie traditionelle Massage, Qi Gong und Zenthai (Zen Shiatsu und Thai) aktiv entwickelt und praktiziert. In einer Welt, die von ständigem Lärm und Hektik geprägt ist, findet man in der Einfachheit der Berührung einen Zufluchtsort. Achtsame Berührung ist die Kunst, sich mit einer anderen Seele durch das sanfte und bewusste Streicheln der Haut zu verbinden, wobei jede Bewegung ein Flüstern der Gegenwart und jede Berührung eine Symphonie der Absicht ist. Es ist der zarte Tanz zwischen Geber und Empfänger, ein zärtlicher Austausch, der über die reine Körperlichkeit hinausgeht und in das Reich des Geistes führt. Ihr Umzug nach Teneriffa im Jahr 2020 hat es ihr ermöglicht, sich tief mit der Kunst der Conscious Touch Therapy zu verbinden und ihre einzigartige Interpretation dieser verschiedenen Modalitäten anzubieten, mit dem aufrichtigen und herzlichen Ziel, den Geist zu beruhigen und den Körper zu nähren, um ihren Klienten zu helfen, sich besser und sicherer in ihrer Körperlichkeit zu fühlen. Mit ihrer Arbeit möchte Monica die sozialen Beziehungen beeinflussen und verbessern. "Wenn du etwas mit tiefem Bewusstsein berührst, berührst du alles". - Eckhart Tolle -.
Monica de Ronde
Monica de RondeTherapeut für bewusste Berührung
Spezialist für kalifornische Massage und qualifiziert in Entspannungsmassage, Sportmassage, Lymphdrainage (manuell), Fußreflexzonenmassage, Shiro Champi und metamorpher Massage, Lymphdrainage (manuell), Fußreflexzonenmassage, Shiro-Champi-Massage und metamorphe Massage. Ihr einzigartiger ganzheitlicher Ansatz konzentriert sich auf die Natur und Sensibilität von Conscious Touch um den inneren Frieden zu fördern, die Lebensenergie ins Gleichgewicht zu bringen, die Verbundenheit zu stärken und Stress durch eine heilende therapeutische Erfahrung abzubauen durch eine heilende therapeutische Erfahrung mit einem zutiefst befreienden Gefühl. befreiendes Gefühl.
Elisabet
Elisabeth VercruysseMassage-Therapeutin
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