B U C H E N
BUCHEN SIE JETZT

Trophologie und gesunde Ernährung im Ecohotel El Agua

 Was ist Trophologie?

Die Trophologie ist eine Disziplin, die sich mit der Beziehung zwischen Ernährung und Gesundheit befasst und sich darauf konzentriert, wie verschiedene Lebensmittel im Körper zusammenwirken und wie ihre Kombination unser Wohlbefinden beeinflussen kann. Dieser Ansatz basiert auf der Idee, dass die richtige Ernährung nicht nur den Körper ernährt, sondern auch die ganzheitliche Gesundheit fördert. Die Trophologie orientiert sich an den Grundsätzen der integrativen und regenerativen Medizin und versucht, die Gesundheit durch eine bewusste und natürliche Ernährung zu optimieren.
 

Im Ecohotel El Agua: Engagement für gesunde Ernährung

Im Ecohotel El Agua sind wir stolz darauf, unseren Gästen ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis auf der Grundlage der Trophologie zu bieten. Alle unsere Zutaten werden biologisch angebaut, sind saisonal und stammen aus der Region. Wir arbeiten eng mit lokalen Landwirten zusammen und unterstützen so eine Kreislaufwirtschaft, die die Umweltauswirkungen des Lebensmitteltransports reduziert.

Das berühmte Zitat von Hippokrates, "Lass deine Nahrung deine Medizin sein und deine Medizin deine Nahrung", findet in unserer Philosophie einen tiefen Widerhall. Wir glauben, dass Gesundheit durch eine bewusste, nährstoffreiche Ernährung auf der Grundlage frischer, lokaler Produkte erreicht und erhalten werden kann.

Vorteile von ungekochten Lebensmitteln

Im Ecohotel El Agua vermeiden wir es, die Temperatur der Lebensmittel über 40 Grad zu erhöhen. So können wir die molekulare Integrität der Lebensmittel bewahren, was sich in einer besseren Bioverfügbarkeit von Mikronährstoffen, Vitaminen, Spurenelementen und wichtigen Mineralien niederschlägt. Indem wir die Lebensmittel in ihrem natürlichen Zustand belassen, maximieren wir ihren Nährwert.
 
 
Außerdem verwenden wir bei bestimmten kulinarischen Prozessen sauberes Meerwasser. Diese natürliche Ressource liefert wichtige Elektrolyte und hilft, den Körper zu alkalisieren, was zu einem optimalen Gleichgewicht im Körper beiträgt.
 

Schlussfolgerung

Die Trophologie ist ein grundlegender Pfeiler in unserem gastronomischen Angebot im Ecohotel El Agua. Indem wir biologischen, saisonalen und lokalen Zutaten den Vorzug geben, sorgen wir nicht nur für die Gesundheit unserer Gäste, sondern auch für die unseres Planeten. Wir laden alle ein, die Vorteile einer bewussten Ernährung zu erleben und die authentischen Aromen der Natur zu genießen.

Dieser Ansatz fördert nicht nur einen gesunden Lebensstil, sondern auch die Nachhaltigkeit und die Verbindung mit unserer lokalen Gemeinschaft. Wir freuen uns darauf, Sie im Ecohotel El Agua zu einem kulinarischen Erlebnis begrüßen zu dürfen, das Körper und Geist nährt.

5-Sterne-Hotel

Nachhaltiges Luxushotel für ganzheitliche Gesundheit und Wellness

5-Sterne-Hotel

Nachhaltiges Luxushotel für ganzheitliche Gesundheit und Wellness

reservation@ecohotelelagua.com

+34698988585